
Prendete una pagnotta di pasta nera e tagliatene metà per ottenere una lastra facendola passare nella macchina per la pasta all'altezza della tacca più larga. Il resto della pasta viene tagliato in diversi pezzi per ottenere dei cilindri abbastanza sottili. Iniziare ad arrotolare il primo cilindro sotto il palmo della mano su una superficie piana. Allungatelo per ottenere dei cilindri più piccoli.
























