
Prendere 1/3 di una pagnotta di pasta color champagne e poi una quantità minore di pasta color bronzo. Arrotolare la pasta chiara per mantenerla spessa, quindi passare la pasta di bronzo nella macchina per la pasta con l'impostazione più sottile possibile. Posizionare la pasta bronzo sopra la pasta champagne.
Passare questo piccolo blocco nella macchina per la pasta con la tacca più larga. Prendetelo tra le mani, schiacciatelo, torcetelo e passatelo di nuovo nella macchina per la pasta. Piegare l'impasto in 2, cambiare la direzione in cui viene inserito nella M.A.P. per un ultimo passaggio. Più si passa la pasta nella macchina, più i colori si fondono. Non esagerare per ottenere l'effetto desiderato.

















